| Materyal | : | Kitap |
| Kategori | : | Arkeoloji, |
| Eser Adı | : | Hititler Döneminde Anadolu'da Ekmek |
| Yazar | : | Güngör Karauğuz, |
| Basım Yeri | : | İstanbul |
| Yayıncı | : | Arkeoloji Ve Sanat Yayınları |
| Yayın Tarihi | : | 2006 |
| Cilt No | : | |
| Sayfa Sayısı | : | 262 |
| ISBN Numarası | : | 975-6561-76-9 |
| Dil | : | Türkçe |
| Yer Numarası | : | TR.KT.00160 |
| Konusu | : | Hitit Çiviyazıları Ele Alınarak Bugünkü Anadoludaki Ekmeklerle Hitit Ekmekleri Arasındaki Bağlantılar. |
| Açıklama | : | Hitit çiviyazılı kaynakları ele alınarak Anadolu'da bugün tüketilmekte olan yerel ekmeklerle Hitit ekmekleri arasındaki bağlantlar araştırılmaktadır. Hitit döneminde ekmeğin tarlanın sürülmesinden itibaren geçirdiği tüm evreler çiviyazılı metinlerden takip edilerek incelenmektedir. Hitit ekmek çeşitleri bugün Anadolu'da tüketilen ekmek çeşitleri arasındaki yakın benzerlikler konusunda ilginç veriler ortaya konmaktadır. |
| Anahtar Kelime | : | Hititler, Çiviyazısı, Ekmek, Güngör Karauğuz, Arkeoloji Ve Sanat Yayınları, |
| Materyal | : | Kitap |
| Kategori | : | Arkeoloji, |
| Eser Adı | : | Hititler Döneminde Anadolu'da Ekmek |
| Yazar | : | Güngör Karauğuz, |
| Basım Yeri | : | İstanbul |
| Yayıncı | : | Arkeoloji Ve Sanat Yayınları |
| Yayın Tarihi | : | 2006 |
| Cilt No | : | |
| Sayfa Sayısı | : | 262 |
| ISBN Numarası | : | 975-6561-76-9 |
| Dil | : | Türkçe |
| Yer Numarası | : | TR.KT.00160 |
| Konusu | : | Hitit Çiviyazıları Ele Alınarak Bugünkü Anadoludaki Ekmeklerle Hitit Ekmekleri Arasındaki Bağlantılar. |
| Açıklama | : | Hitit çiviyazılı kaynakları ele alınarak Anadolu'da bugün tüketilmekte olan yerel ekmeklerle Hitit ekmekleri arasındaki bağlantlar araştırılmaktadır. Hitit döneminde ekmeğin tarlanın sürülmesinden itibaren geçirdiği tüm evreler çiviyazılı metinlerden takip edilerek incelenmektedir. Hitit ekmek çeşitleri bugün Anadolu'da tüketilen ekmek çeşitleri arasındaki yakın benzerlikler konusunda ilginç veriler ortaya konmaktadır. |
| Anahtar Kelime | : | Hititler, Çiviyazısı, Ekmek, Güngör Karauğuz, Arkeoloji Ve Sanat Yayınları, |
© 2015 KAFKAS ARAŞTIRMA KÜLTÜR ve DAYANIŞMA VAKFI