المواد | : | Kitap |
التصنيف | : | Arkeoloji, |
عنوان الكتاب | : | Hititler Döneminde Anadolu'da Ekmek |
المؤلف | : | Güngör Karauğuz, |
مكان الطباعة | : | İstanbul |
دار النشر | : | Arkeoloji Ve Sanat Yayınları |
تاريخ الإصدار | : | 2006 |
رقم المجلد | : | |
عدد الصفحات | : | 262 |
رقم المجلد | : | 975-6561-76-9 |
اللغة | : | Türkçe |
رقم الرف | : | TR.KT.00160 |
المحتوى | : | Hitit Çiviyazıları Ele Alınarak Bugünkü Anadoludaki Ekmeklerle Hitit Ekmekleri Arasındaki Bağlantılar. |
البيان | : | Hitit çiviyazılı kaynakları ele alınarak Anadolu'da bugün tüketilmekte olan yerel ekmeklerle Hitit ekmekleri arasındaki bağlantlar araştırılmaktadır. Hitit döneminde ekmeğin tarlanın sürülmesinden itibaren geçirdiği tüm evreler çiviyazılı metinlerden takip edilerek incelenmektedir. Hitit ekmek çeşitleri bugün Anadolu'da tüketilen ekmek çeşitleri arasındaki yakın benzerlikler konusunda ilginç veriler ortaya konmaktadır. |
الكلمات الرئيسية | : | Hititler, Çiviyazısı, Ekmek, Güngör Karauğuz, Arkeoloji Ve Sanat Yayınları, |
المواد | : | Kitap |
التصنيف | : | Arkeoloji, |
عنوان الكتاب | : | Hititler Döneminde Anadolu'da Ekmek |
المؤلف | : | Güngör Karauğuz, |
مكان الطباعة | : | İstanbul |
دار النشر | : | Arkeoloji Ve Sanat Yayınları |
تاريخ الإصدار | : | 2006 |
رقم المجلد | : | |
عدد الصفحات | : | 262 |
رقم المجلد | : | 975-6561-76-9 |
اللغة | : | Türkçe |
رقم الرف | : | TR.KT.00160 |
المحتوى | : | Hitit Çiviyazıları Ele Alınarak Bugünkü Anadoludaki Ekmeklerle Hitit Ekmekleri Arasındaki Bağlantılar. |
البيان | : | Hitit çiviyazılı kaynakları ele alınarak Anadolu'da bugün tüketilmekte olan yerel ekmeklerle Hitit ekmekleri arasındaki bağlantlar araştırılmaktadır. Hitit döneminde ekmeğin tarlanın sürülmesinden itibaren geçirdiği tüm evreler çiviyazılı metinlerden takip edilerek incelenmektedir. Hitit ekmek çeşitleri bugün Anadolu'da tüketilen ekmek çeşitleri arasındaki yakın benzerlikler konusunda ilginç veriler ortaya konmaktadır. |
الكلمات الرئيسية | : | Hititler, Çiviyazısı, Ekmek, Güngör Karauğuz, Arkeoloji Ve Sanat Yayınları, |