Материал | : | Kitap |
IЫхьэ | : | Kültür-Sanat, |
Тхыгъэм и ЦIэр | : | Kuzey Kafkas Mutfak Kültürü ve Yemekleri |
ТхакIуэ | : | Nimet Berkok Toygar, Kamil Toygar, |
Щытырадзар | : | Ankara |
ТедзапIэ | : | Özel Basım |
Щытырадза Зэман | : | 2002 |
Волумэ Номыр | : | |
НапэкIуэцI бжыгъэ | : | 503 |
ISBN Номыр | : | 975-95216-0-1 |
Бзэ | : | Türkçe |
ТелъхьэпIэ Номыр | : | DG.KT.TR.000072 |
Зытеухуар | : | Kuzey Kafkasya Mutfak Kültürü |
Даущ | : | Geçen yüzyılda, Kafkasya'dan kitleler halinde göç eden, Osmanlı İmparatorluğu'nun çeşitli yörelerinde, özellikle Anadolu'da iskan edilen Kuzey Kafkasya asıllı Şapsığ, Abzah, Hatkoy, Kabartay, Besney, Abaza, Ubıh, Asetin, Çeçen, Dağıstan, Karaçay-Malkar boylarının mutfak kültürü bu kitapta etraflıca incelenmiştir |
Псалъэ Нэхъыщхьэхэр | : | Yemek, Mutfak, Nimet Berkok, Kamil Toygar, |
Материал | : | Kitap |
IЫхьэ | : | Kültür-Sanat, |
Тхыгъэм и ЦIэр | : | Kuzey Kafkas Mutfak Kültürü ve Yemekleri |
ТхакIуэ | : | Nimet Berkok Toygar, Kamil Toygar, |
Щытырадзар | : | Ankara |
ТедзапIэ | : | Özel Basım |
Щытырадза Зэман | : | 2002 |
Волумэ Номыр | : | |
НапэкIуэцI бжыгъэ | : | 503 |
ISBN Номыр | : | 975-95216-0-1 |
Бзэ | : | Türkçe |
ТелъхьэпIэ Номыр | : | DG.KT.TR.000072 |
Зытеухуар | : | Kuzey Kafkasya Mutfak Kültürü |
Даущ | : | Geçen yüzyılda, Kafkasya'dan kitleler halinde göç eden, Osmanlı İmparatorluğu'nun çeşitli yörelerinde, özellikle Anadolu'da iskan edilen Kuzey Kafkasya asıllı Şapsığ, Abzah, Hatkoy, Kabartay, Besney, Abaza, Ubıh, Asetin, Çeçen, Dağıstan, Karaçay-Malkar boylarının mutfak kültürü bu kitapta etraflıca incelenmiştir |
Псалъэ Нэхъыщхьэхэр | : | Yemek, Mutfak, Nimet Berkok, Kamil Toygar, |