Kafkas Araştırma Kültür ve Dayanışma Vakfı Çevrimiçi Kataloğu

Değişik Yöntemlerle Üretilen Çerkez Peynirlerinin Biyojen Amin İçeriklerinin Tespiti Hatice Sıçramaz Kategori: Tez/Yüksek Lisans Dil: Türkçe Yayın Tarihi: 2014 Yer Numarası: DG.TZ.TR.000125
Farklı Dumanlama Tekniklerinin Füme Çerkez Peynirinin Özellikleri Üzerine Etkisi Pınar Aydınol Kategori: Tez/Yüksek Lisans Dil: Türkçe Yayın Tarihi: 2010 Yer Numarası: DG.TZ.TR.000094
Orta Karadeniz Bölgesinde Satışa Sunulan Çerkes Peynirlerinin Bazı Kimyasal Nitelikleri Didar Üçüncüuğlu Kategori: Tez/Yüksek Lisans Dil: Türkçe Yayın Tarihi: 2009 Yer Numarası: DG.TZ.TR.000072
Tütsülenmiş ve Tütsülenmemiş Çerkez Peynirlerinin Fiziksel, Kimyasal, Biyokimyasal, Mikrobiyolojik ve Duyusal Özellikleri Eda İlhan Kategori: Tez/Yüksek Lisans Dil: Türkçe Yayın Tarihi: 2012 Yer Numarası: DG.TZ.TR.000112
Uçuş Noktası Sayı-2 Kategori: Dergi Dil: İngilizce,Türkçe Yayın Tarihi: 2011 Yer Numarası: SY.D.TD.0058